formă pentru brânză moale

...E un brânză moale D O P produsă exclusiv din lapte de vacă integral. Are formă cilindrică cu fețe plate, cu margini drepte, și o greutate medie de aproximativ 12 kg, cu variații în funcție de tehnicile de producție. După sărarea la uscat, formele sunt plasate în spații adecvate de maturare. În această perioadă, care poate dura între două sau trei luni, pasta este perforată de mai multe ori pentru...

...Dezvoltat și brevetat de Servi Doryl, Hi-Perf® este noul matriță pentru brânzeturi de înaltă performanță. Utilizat pentru fabricarea brânzeturilor cu pastă moale, acesta dispune de perforații special concepute pentru a îmbunătăți scurgerea și a reduce abaterile standard și pierderile de brânză. Aceste câștiguri de materie vă vor permite să obțineți un return rapid și garantat al investiției. Pentru mai multe informații, nu ezitați să ne contactați telefonic la 02 47 96 11 50 sau prin e-mail la adresa: contact@servidoryl.com...

...Gustoso și delicios, "PARMAREGGIO" Parmigiano reggiano DOP 30 luni 1 1/16 de formă 2,5 kg este un brânză maturată îndelung, cu o consistență moale și un gust bogat. Cu o formă de 2,5 kg, este perfect pentru o varietate de preparate, de la antreu la felul principal, adăugând o notă de gust autentic italian.

...Pudra de zer de lapte acru (AWP) este un subprodus al producției de brânză sau a caseinei acide. Este obținută prin deshidratarea zerului de lapte proaspăt obținut din brânză albă cu pastă moale. Prin utilizarea fermentației microbiene, pH-ul laptelui scade, iar lactoza este transformată în acid lactic. Zerul de lapte acru sub formă de pudră este folosit în principal pentru producția de ricotta și unt de zer. De asemenea, este utilizat ca ingredient în multe alimente procesate, de exemplu: pâine, biscuiți, produse de patiserie, mese gata preparate.

...rase mici sau pur și simplu ca recompensă zilnică pentru toți câinii adulți. Ideal pentru toți câinii și cățeii cu vârsta de peste 4 luni, fiecare gustare prezintă un echilibru perfect, nici prea tare, nici prea moale, sub formă de mici mușcături savuroase și 100% delicioase! Gabarit câine: 5 Kg max A la carte: Brânză Constituenți analitici: Proteină brută 65.0% / Grăsimi brute 9.5% Lapte de vacă: subproduse Nivel de mestecat: Nivel 1 - P'tit mâcheur...

...Ingrediente Ingrediente pentru aluat făină de grâu moale, semolă de grâu dur, ouă (11,2% din produsul finit), apă. Ingrediente pentru umplutură pesmet (făină de grâu moale, apă, sare) ricotta (7,5% din produsul finit) (zer, smântână), ulei de palmier, fulgi de lapte, ulei de palmier, fulgi de cartofi, zer, spanac (2% din produsul finit), brânză (lapte, sare, cheag, conservant lizozim de ou...

CHAVEGRAND : Producător de brânzeturi. Compania de familie Chavegrand colectează laptele de la 135 de producători locali de lapte de vacă și 20 de producători de lapte de capră. Este specializată în fabricarea brânzeturilor cu pastă moale, cum ar fi camembert, coulommiers și brie. Lucrăm în principal pentru mărci de distribuitori și producem peste 8000 de tone de brânză pe an. Ne adaptăm...

... noastre principale - brânză moale - brânză semimoale - brânză tare - brânză roșie - Camembert - brânză de vaci - creme de brânză - iaurt Laptele excelent poate fi obținut doar de la animale mamă excelente! Am selectat cele mai bune capre alpine din zona Tirolului pentru efectivul nostru de bază. Respectând condițiile corespunzătoare de întreținere, asigurăm o materie primă excelentă pentru...