foc de prăjire

... nucilor pentru utilizarea ulterioară. Uleiul de shea se obține din nucile copacului de shea. Nucile sunt colectate, uscate la soare și apoi prăjite pe foc deschis. După prăjire, se îndepărtează coaja și se zdrobesc semințele pentru a obține o pastă. Această pastă este frământată cu apă caldă până când uleiul se separă de restul materiei. Uleiul de shea este bogat în acizi grași esențiali, antioxidanți și vitaminele A, E și F. În plus, are proprietăți emoliente.

...Vânzare și instalare de stingătoare automate de apă ABF de 9L, special concepute pentru prăjire în bucătării mari.

...250 Posibilități de aplicare: Izolație termică pentru echipamente termice de înaltă temperatură; strat de lucru pentru cuptoare de prăjire, de căldură, de căldură reziduală etc. Compoziție chimică, medie în %: CaO - 30,3. Fixarea modulelor: Fixare centrală sau laterală rezistentă la temperaturi ridicate din oțel rezistent la temperaturi ridicate.

... USAIS. CĂRBUNE SORTAT Toate produsele trec prin linia de sortare înainte de ambalare. Numai bucăți mari de cărbune de înaltă calitate ajung în pachet, fără mizerie și praf. Calitate premium: TEMPERATURĂ ÎNALTĂ DE PRĂJIRE FĂRĂ PRAF: MATERIALE PRIME CERTIFICATE CĂRBUNE SORTAT: FĂRĂ SUBSTANȚE DĂUNĂTOARE...

...Calitate grea, din fontă forjată, cu o conductivitate termică excelentă pentru un steak perfect, fie în aer liber, fie în bucătăria de acasă. Tigăile din fontă forjată Petromax oferă un rezultat de prăjire unic din punct de vedere gustativ pe toate tipurile de plite și pe foc deschis! Deja la prima utilizare, prin structura specială a suprafeței tigăii, se formează un strat de protecție sigilant...

...Pentru a garanta o calitate excelentă a cafelei, folosim un sistem de prăjire exclusiv pe foc de lemn de stejar. Acest proces necesită o tehnică de prăjire mai lentă decât sistemul pe gaz utilizat de obicei. Cafeaua este prăjită într-un cuptor la o temperatură cuprinsă între 180° și 200°, cu supravegherea constantă a unui expert prăjitor. Fiecare boabă de cafea este prăjită în întregime într-un mod uniform, ceea ce evidențiază toate virtuțile aromei cafelei noastre.

... "prăjire separată" în locul procesului "clasic" de prăjire. Acest lucru se face pentru a găti fiecare calitate de cafea verde separat, pentru a obține profilul ideal de prăjire care să asigure cea mai bună dezvoltare a aromelor. În timpul prăjirii, obiectivul nostru este de a îmbunătăți profilul senzorial al fiecărei cafele crude. Espresso Monte Carlo a ales o gătire tradițională, lentă, la foc...

Café Velluti se bucură de o experiență de zece ani în prăjirea cafelei. Prăjirea tradițională la foc de lemne este elementul care conferă acel aromă specială ce îl distinge. Procesele sale de prelucrare se deosebesc de tehnologiile moderne de prăjire rapidă. Este o cafea artizanală, nu industrială. Café Velluti a urmat, pe parcursul dezvoltării sale, două direcții bine definite: seriozitatea și...