le moulin

... Château Moulin de Cassy. Vignoble COMPAGNET este situat în zona Appellation d'Origine Contrôlée Médoc și în zona Appellation d'Origine Contrôlée Bordeaux Blanc Sec. Astfel, domeniul produce șase vinuri diferite, dintre care cinci vinuri roșii AOC Médoc și un vin alb AOC Bordeaux Blanc Sec. Viile dedicate producției de vinuri roșii au o vârstă medie de 20, 25 sau 30 de ani, fiind situate pe...

Suntem producători și fabricanți de făinuri și paste artizanale de 2 ani în Saint Sulpice de Faleyrens 33, specificitatea noastră este că stăpânim producția noastră de la câmp la farfurie pentru cea mai mare plăcere a clienților noștri francezi. Cultivăm diverse cereale în agricultură rațională (certificată HVE3 din 2019), printre care grâu moale și grâu spelta, păstrăm o parte din recoltă pentru...

Situat în Turenia, în inima castelurilor de pe Valea Loarei, Moulin du Couvent transformă peștii cruzi în produse afumate, personalizate: somon, anghilă de Loire, haddock, halibut, pește-spadă, ton, marlin, icre de cod, sturion, păstrăv, crap de brenne... Oferim o gamă largă de ambalare: Somon afumat întreg, felii scurte (pentru prezentări pe farfurie), dimensionarea feliilor la cerere: 20, 30, 40, 50, 60 sau 70 g, feliere pe toată lungimea pentru fabricarea de canapé-uri, •tăiere specială: fâșii, cuburi etc.

Lapte bio de măgărițele mele pe care le mulg manual în fiecare zi, miere bio, propolis bio, ceară de la stupii mei bio, flori din grădina mea... și multă dragoste... sunt ingredientele de bază ale săpunurilor pe care le fabric artisanal și ale cosmeticelor mele. Când săpunul meu este gata, el zâmbește de bine, scăldat într-o lumină blândă, se oferă cu plăcere la tăiere, se lasă ștampilat tot...

Producție de șofran din pistiluri în Haute Provence, la 10 km de Sisteron, în valea Jabron. Mediu agricol bio, câmpurile sunt utilizate de un crescător de miei bio din Sisteron. Dulcețuri de casă din fructe de pădure și cu șofran. Vizite-degustare gratuite la fermă din martie până în noiembrie. Posibilitate de parcare pentru autorulote.

La Royaumeix, cultivăm cereale – grâu, secară și speltă – pe care le transformăm în făină în moara noastră artizanală cu piatră de măcinat. Această producție ne permite să realizăm diferitele noastre produse, pâini simple sau cu semințe, care sunt modelate manual și coapte într-un cuptor pe lemne, precum și cozonaci și făină. Specialități: Pâini din făină de grâu simple sau cu semințe, pâine din speltă, pâine de secară, cozonaci de țară, pâine de sandwich, focaccia cu semințe, făini, tortile și coji de speltă;...