echipamente pentru patiserii

...Concepute, fabricate și asamblate în Franța, mașinile noastre sunt certificate "Origine France Garantie". Suntem singurii concepători și producători francezi de echipamente pentru domeniul Pâinii-Patiseriei. Specialiști în "dresseuse/pocheuse", "fonceuse à tarte" și "table vibrante". Avem ca obiectiv să vă ușurăm sarcinile repetitive, păstrând în același timp particularitatea fabricării artizanale.

...Seria DYMK sunt boluri mobile de rezervă potrivite pentru seria DMOM. Acestea oferă oportunitatea de a lucra continuu cu bolurile de rezervă. CAPACITATE (FĂINĂ): 150 KG LĂȚIME: 1030 mm ÎNĂLȚIME: 990 mm adâncime: 1140 mm DIAMETRU BOL: 1000 mm ADÂNCIME BOL: 490 mm GREUTATE: 295 KG...

... pentru a răspunde celor mai înalte cerințe. Design inovator: Cuptorul cu Podea KAPPA LOGIUDICE FORNI este echipat cu tuburi anulare, păstrând în același timp principalele caracteristici de omogenitate și calitate a gătitului ale cuptoarelor cu aburi Logiudice. Designul său inovator răspunde nevoilor de compacitate și flexibilitate ale utilizatorilor de astăzi. Performanță ridicată: Cu cele 4 etaje și...

...Tăvi pentru patiserie - Echipamente auxiliare de bucătărie...

...Accesorii pentru patiserie.

...Fabricăm sisteme de rafturi, coșuri de vânzare și alte echipamente pentru magazine. Parcul nostru de mașini este adaptat pentru prelucrarea sârmei, profilurilor, tabloului metalic, plasticului și materialelor pe bază de lemn.

A.Z Equipement HoReCa este specialistul dumneavoastră în materiale și echipamente Horeca pentru profesioniști! Suntem distribuitor AFI Collin- Lucy! Oferim o gamă largă de produse NOI și la OCAZIE pentru Horeca și bucătării profesionale: mașini de cafea profesionale, frigidere, camere frigorifice, vinoteci, amenajări de baruri, coloane vitrate, mașini de gheață, friteuze, mese frigorifice, dulapu...

...• Pentru utilizare în brutării, patiserii și gastronomie, unde este necesar să se toarne conținutul oalelor pe mese de lucru, găleți de mașini dozatoare etc. • Ușor de utilizat și foarte portabil.

...Cuptorul rotativ pe gaz FABEN din seria Smart este o soluție de coacere puternică, perfectă pentru brutării și patiserii. Cu dimensiuni exterioare de 1400x1170x2300 mm, acesta poate acomoda tăvi de dimensiuni 400x600, 500x700 și 450x650 mm, având între 15 și 18 etaje pe tavă. Cu o putere termică de 40.000 Kcal/h (47 kW), acest cuptor oferă o performanță de coacere uniformă și eficientă...

... folosesc cernele pe bază de apă, fără solvenți sau mirosuri, asigurând că produsul este sigur pentru contactul cu alimentele. Personalizarea este o opțiune, permițând ca sacii să reflecte identitatea afacerii dumneavoastră.

... motoarele, se uzează ușor și cauzează defecțiuni frecvente. Mașina noastră de prăjituri din orez "SYP" a corectat aceste deficiențe și utilizează hidraulica pentru a produce produse uniforme și pentru a le crește semnificativ durabilitatea. În plus, sunt disponibile diferite forme în dimensiuni și forme variate pentru a satisface nevoile clienților. Mașinile mici pot fi produse pentru magazine locale, iar mașinile mai mari pot fi, de asemenea, produse pentru fabrici. Pentru mai multe informații, vă rugăm să ne contactați! Vă mulțumim...

...Espositori refrigerate verticale pentru patiserie cu două uși, cu 4 laturi vitrate, iluminare cu LED, rafturi fixe sau rotative. Temperaturi disponibile: +2/+10°C, -5/+10°C, -22/+5°C și -25/-15°C Dimensiuni: 1320x640x1910 mm Capacitate lt: 880 Refrigerare: Ventilată Rafturi: 8 Dimensiuni mm: 1320x640x1910 Capacitate lt: 935 Refrigerare: Statică Dimensiuni mm: 1320x640x1860 Rafturi: 12 S Dimensiuni mm: 1320x640x1880 Refrigerare: Ventilată cu rafturi din sticlă rotative Rafturi: 5 + 7 Rotative Dimensiuni mm: 1320x640x1930 Refrigerare: Statică cu rafturi din sticlă rotative...

... eficient cu mișcarea aerului de la etapa de ieșire cea mai puțin caldă la zona cea mai fierbinte a cuptorului izolație termică cu o grosime de 150 mm garanție de 3 ani, servicii pentru clienți 24 de ore înălțimea camerei de coacere în versiunea standard este de 2000 mm, o creștere a productivității cu 22% cu aceeași suprafață ocupată două ventilatoare de circulație, alimentare cu aer din ambele...

...Descoperiți plăcerea supremă a ciocolatei cu mașina noastră de topire a ciocolatei în formă de robinet. Perfectă pentru gelaterii, patiserii și magazine de dulciuri, produsul nostru inovator oferă o modalitate simplă de a topi și turna ciocolată. Transformați înghețata și deserturile într-o ispită dulce. Partenerul perfect pentru mașina dumneavoastră profesională de înghețată moale. Dispozitivul...

...Fie că este rece sau cald, se produc diferite designuri și caracteristici ale liniilor de expunere pentru cafenele și patiserii, care sunt calde-reci și neutre.

...Setări complete pentru baruri, pub-uri, rotiserii, take away, patiserii, brutării, bistrouri, trattorii și restaurante. Proiectare, implementare și asistență post-vânzare pentru mobilier și echipamente.

...Camere climatice cu umidificator cu ultrasunete Camerele climatice cu umidificator cu ultrasunete sunt echipamente profesionale și de încredere pentru a asigura condiții stabile și precise. Acestea pot fi utilizate pentru germinarea semințelor, cultivarea ciupercilor și plantelor sau teste alimentare. Condițiile climatice perfecte permit efectuarea testelor de stabilitate pentru medicamente și...

...Are 4 dimensiuni interioare, care sunt: - 60x80 cm - 120x80 cm - 120x120 cm - 120x200 cm Acest cuptor este potrivit pentru coacerea pizzei, pâinii și a produselor de patiserie. Conține un sistem de protecție împotriva fluctuațiilor de tensiune. Fiecare etaj funcționează independent unul de celălalt. Include un sistem de aburi. Senzorii de încălzire asigură o coacere uniformă și economisirea energiei. Ușă cu piston și sticlă securizată.

...• Forme, tăvi și capace pentru coacere. • Forme stampilate, forme pliate și alte finisaje sau acoperiri.

...Cuptorul B46 pentru cărucioare de 40x60 cm nu impune nicio limită creativității și ideilor dumneavoastră, chiar și acolo unde spațiul este limitat. B46 este un cuptor cu cărucior rotativ pentru brutării și patiserii, extrem de compact, se instalează foarte rapid și ușor datorită structurii sale modulare, poate trece prin toate ușile fără dificultate și poate fi montat în spații foarte joase. În...

...Produsele dumneavoastră de bază sunt produsele de panificație - vă ajutăm cu prezentarea perfectă prin ambalaje elegante și publicitate orientată către publicul țintă, la momentul potrivit. Indiferent dacă vă consiliem ca startup sau vă însoțim în expansiunea cu noi filiale, înțelegem meseria dumneavoastră, cunoaștem căile de succes și dezvoltăm concepte personalizate pentru dumneavoastră.

... ajutorul aerului pur sau azotului, ceea ce îmbunătățește semnificativ calitatea produsului și durata de valabilitate. Modulul de răcire Intell este un tunel combinat de răcire și uscare, responsabil pentru răcirea constantă, uscarea și structurarea unei game largi de produse de patiserie, brânză de vaci și alte mase alimentare. Este echipat cu un sistem central de curățare automată, o tensiune a curelei și un control al vitezei programat, care sunt responsabile pentru ajustarea separată a modurilor de temperatură în fiecare etapă a procesului.

...Cuptorul de tunel pentru patiserie este un echipament modern conceput pentru coacerea diverselor produse de patiserie și panificație pe o bandă mobilă (placă de coacere). Fabricăm cuptoare cu diferite tipuri de transportoare: • bandă transportoare din plasă metalică (carbon sau inox); • transportor cu lanț și tăvi; • bandă transportoare cu lamele și forme; • bandă transportoare complet metalică. • Camera de coacere este acoperită cu oțel inoxidabil. Izolația termică crescută instalată în jurul camerei de coacere reduce costurile energetice.

...Raft de patiserie sau laborator pentru stocarea preparatelor culinare pe tăvi. Disponibil în diverse dimensiuni și număr de niveluri.

...Toală Pâtissière - Tapis de cuisson anti-aderent. Cu fibră de sticlă siliconată. Multifuncțională: plan de lucru detașabil și tapis de cuisson. Ideală pentru toate preparatele dumneavoastră (biscuiți, cookies, eclere, choux, dar și pentru preparatele sărate, aperitive, foietaje...) Economică, această toată reutilizabilă vă ajută să evitați utilizarea foilor de copt din hârtie! Dimensiune: 400x600mm...

...Stativul pentru pâine cu un topper mare sculptat este potrivit pentru expunerea rațională a produselor. Construcția stabilă este destinată utilizării pe termen lung. BARA DE SUS ÎN SECȚIUNE: 60 mm * 40 mm BORDURI ÎN SECȚIUNE: 40 * 20 MM La cererea clientului, este posibil să se marcheze acest stativ și să se îmbătrânească bârnele din care este fabricat. Este posibil să se producă în orice dimensiune și culoare a lemnului. Lemn masiv fără finisaj (sau nuanțare și finisaj la cererea clientului): Înălțime: 80 cm Lățime: 120 cm Adâncime: 190 cm...

... termice de înaltă calitate, concepute în jurul sistemului GastroNorm, ideale pentru catering. - O gamă de containere de stocare din inox de toate tipurile, de la cutii pentru condimente la cutii mari, inclusiv bidoane din inox pentru lichide. - O gamă de cărucioare de bucătărie din inox de calitate, care include cărucioare de servire, de curățenie sau de rafturi pentru brutării și patiserii. - În final, o gamă de recipiente izolate destinate conservării căldurii / prospețimii lichidelor (supă, cafea, băuturi răcoritoare).

...Mașinile de frământat în spirală sunt preferate în mod obișnuit de brutării și patiserii pentru a scurta timpul obișnuit de frământare. De asemenea, se obține un amestec omogen de aluat, astfel încât volumul pâinii devine și mai mare. Mașina poate funcționa în mod manual și automat, având două temporizatoare programabile. Bolul, brațul spiral și bara sunt fabricate din oțel inoxidabil. Bolul...

...Hârtie rezistentă la temperaturi ridicate, ideală pentru împachetarea aluatului care urmează să fie copt în brutării, patiserii și cofetării. Hârtia de copt, hârtia pentru cuptor și hârtia siliconizată sunt potrivite pentru ambalarea produselor alimentare antiaderente. Hârtia de copt rezistentă la grăsimi are proprietatea de a rezista la căldură și este disponibilă în diverse greutăți și dimensiuni.

...Încălzire și amestecare simultană. Mașină multifuncțională destinată utilizării variate în brutării, patiserii și puncte de alimentație. Materialele de înaltă calitate utilizate pentru producția mașinii asigură o durată lungă de utilizare și funcționare fără defecțiuni. Întreaga construcție este realizată din oțel de înaltă calitate AISI 304, destinat contactului cu alimentele, rezistent la...