Belgia, Beringen
...Flank steak-ul este extrem de versatil. Perfect pentru feliere subțire pentru un stir-fry, flank steak-ul se descurcă de asemenea foarte bine în condiții de gătire lentă. După gătirea lentă, acest tăietor de carne poate fi desfăcut cu o furculiță și adăugat la burritos sau salate.