rețete de patiserie Belgia

...Cartea de bucate Inspiring Zùsto Creations. Curată de bucătarul Inca’cao, Vincent Bulteel. El a invitat 17 dintre cei mai buni bucătari din Belgia să împărtășească pasiunea lor inspiratoare. Inițiativa lui Vincent a apărut deoarece crede că „fără zahăr” nu este luat în serios astăzi. El a combinat Zùsto, „substituentul” belgian de zahăr, cu colegii / prietenii bucătarilor de patiserie pentru a oferi o imagine de ansamblu asupra posibilităților produsului. * Vă rugăm să rețineți că această carte conține rețete cu făină și alte ingrediente non-keto.

... sincronizate (Stop Synchro’) Gătiri multiple simultane (Multi Chrono’) Preîncălzire reglabilă până la 300°C Cuptorul ventilat Alcor Cook este un cuptor mixt destinat gătitului produselor de panificație semi-finite, patiserie, și produse de patiserie. Modul său de abur îmbunătățit permite, de asemenea, gătirea produselor de tip snack și a preparatelor de catering. Este disponibil în 2 modele: 6 sau 10 tăvi 400×600 Acceptă, de asemenea, ghidaje GN1/1, crescând astfel capacitatea la 7 și 11 tăvi. Referință: Alcor Cook Marcă: Bongard...

...Margarina De Goede Boer este ideală pentru gătit și prăjit. Destinată utilizării în bucătării mari pentru rețete de bază, poate fi folosită și în patiserie.

...La brutăria și patiseria Crosset, este o poveste de familie. Care este diferența între Crosset și majoritatea celorlalte brutării/patiserii? Oferirea de produse complet făcute în casă, conform unor rețete vechi și cu ingrediente de calitate. Aici veți găsi în special tarte, sabayoni, javaneze, dar și vafe umplute cu fructe, cozonaci elvețieni, frangipane sau chiar moka. De asemenea, veți regăsi...

... disponibilă în diferite rețete: naturală, cu bucăți de ciocolată și sărată. De asemenea, oferim posibilitatea de a personaliza gustul vafei, cu condiția unei cantități minime; în acest sens, am dezvoltat deja rețete cu scorțișoară, ceai verde Matcha, cartof, cafea și cu fructe incluse. Vafa de Bruxelles este disponibilă în 3 formate: 40, 70 și 80g și 2 rețete, una cu drojdie și una cu praf de copt...

...-STICK; oțel Bleui Profesional; fier Alb. Toate aceste produse sunt prezentate în AMBALAJE ATRĂGĂTOARE, cu o REȚETĂ de Wittamer, fotografie color a rețetei, instrucțiuni de utilizare a produsului și un voucher pentru un colet de rețete gratuit.

Waffles Deligout sunt preparate conform unei rețete delicioase și autentice, pe care maeștrii noștri gaufrieri o păstrează cu sfințenie din 1987. Reputația lor se bazează atât pe savoarea lor incomparabilă, cât și pe expertiza unică a Deligout.