baricuri noi

...Metoda „trierilor” succesive, 5 până la 6 treceri la intervale de o săptămână. Această metodă permite creșterea cantității de boabe afectate de „putrezirea nobilă” numită Botrytis. 3 până la 4 treceri în presă. Fermentare în butoaie noi. Îmbătrânire de 20 de luni, tot în butoaie. Œil: culoare galben aurie Nez: intens, fin fructat și botritizat Sfaturile enologului: serviți la 10-12°C Taux d'alcoolémie: 14% Timp de păstrare: 44 de ani Ambalare: Carton cu 6 sticle de 75cl Domeniu: Château d'Yquem Apelație: Sauternes An de recoltă: 2011 Cultură: Tradițională Etichetă: Apelație de Origine Controlată...