amestecuri de pâine cu germeni

...Sac de 25 KG Kraft. Utilizare prevăzută Amestec de pâine Sudem (10 kg), ingredientul drojdie (pentru chifle 300 GR, pentru pâini mari 400 g) și apă (6 litri) se amestecă pentru a forma aluat. Temperatura aluatului 25-27 C timp de 10 minute la frământare lentă, 7 minute la frământare rapidă. Pentru 1. Fermentare 15 minute (la temperatura camerei) Pentru 2. Fermentare, durează 30 de minute pentru fermentare. Gătit timp de 30-35 minute. 1 an de păstrare într-un loc răcoros și uscat.

...Amestecuri de pâine gata-Premixes oferă gust natural, aspect excelent, miros, îmbogățit cu vitamine, minerale și fibre Tipuri: Tărâțe, grâu integral, ciabatta, secară, ovăz, germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui, porumb, cereale...