SUCRERIE & DISTILLERIE DE SOUPPES - OUVRÉ FILS SA

În 1873, Félix Ouvré, exploatator forestier și proprietar al domeniului Chancepoix, începe crearea primei fabrici de zahăr din Gâtinais pe terenurile proprietății sale. O aventură antreprenorială excepțională începe. Până în prezent, șase generații, de la tată la fiu, s-au succedat pentru a asigura perpetuarea și dezvoltarea companiei. La mai bine de un secol de la înființare, compania joacă un rol esențial în regiune, atât în ceea ce privește locurile de muncă, cât și resursele economice: 54 milioane de euro cifră de afaceri, aproximativ 130 de locuri de muncă permanente, 40 de locuri de muncă sezoniere. Începând din 1998, fabrica de zahăr a implementat un studiu HACCP, ceea ce a dus în 2004 la prima certificare a Sistemului de Management al Siguranței Alimentelor. În 2007, această abordare, axată pe îmbunătățirea continuă, a condus la obținerea unei noi certificări conform standardului ISO 22000 (prima normă internațională referitoare la siguranța alimentelor). În 2014, pentru a satisface mai bine clienții, a fost completată cu PAS 220, un nivel suplimentar în ceea ce privește bunele practici: FSSC 22000. Zahărul nostru beneficiază, de asemenea, de certificări specifice, cum ar fi cele kosher și halal.