SDTN-KREPELEK, companie bretonă înființată în 2000, este specializată în furnizarea de linii automate de fabricație pentru orice produs pe bază de aluat lichid (Crêpes, Galettes, Pancakes, Blinis, Bricks, Diouls, Omelettes, nems, Samoussas, Blintze, Injera, Nalesniki, Krokieti, Oladi, Palatschinken, Pfannkuchen…). Liniile sunt fabricate la comandă, cu opțiuni de încălzire pe gaz sau electric.
2 mărci sunt oferite:
SDTN, dedicată industrialilor care caută ritmuri mari de producție și echipamente supuse unor constrângeri mari de curățenie și alimentație. Ritmurile pot evolua până la 3500 de produse întinse/oră și până la 70 000 de produse dozate/oră.
-Expertiza SDTN se dezvoltă în jurul a 2 procese de gătire și procesele ulterioare.
•Gătirea pe coroana din fontă pentru orice produs individual (rotund, pătrat, triunghiular, …)
•Gătirea pe cilindru sau conveior încălzit pentru bandă de aluat de umplut.
•Întreaga gamă de tehnici de umplere, pliere, rulare, stivuire, răcire și transport.
The Lab by SDTN, dedicat meșteșugarilor care doresc să combine confortul utilizării, precizia încălzirii (gaz sau electric) într-un spirit de tradiție. Această gamă poate fi adaptată pentru gătirea crêpes și galettes, a vafelor și conurilor de înghețată într-un spirit Fait-Maison, de la 100% manual la complet automat.
Denumire
Placă de gătit dublă Ø1850 la Ø3400 mm + Dozator multi-rânduri (1 la 6) + transportor
Exemple de productivitate
Format Blinis: Ø50 la Ø110 ...
Denumire
Sistem de ungere cu capete multiple motorizate (1 până la 6 capete) și mobile pentru ungere pe plăci de gătit.
Cadru realizat integral din I...
Denumire
Set care permite depunerea aluatului și formarea clătitelor, plăcintelor (diametru, grosime).
Reglarea dimensiunii clătitelor, plăcintelor î...
Denumire
Empileuse cu conveior retractabil pentru Clătite, Găluște pliate în ½ sau în ¼
Cadru realizat complet din INOX. Pornire și reglaje ale difer...
Denumire
Dozator volumetric cu capete mobile multiple (pentru urmărirea plăcii de gătit). Piese de dozare INOX complet demontabile pentru curățare.
C...
Denumire
Placă de gătit Ø1850 la Ø2130 mm + Sistem de întindere + transportor
Exemple de productivitate
Format Bricks, Diouls: Ø240 la Ø320 mm Produ...
Denumire
Dozator volumetric cu capete multiple fixe. Piese de dozare INOX complet demontabile pentru curățare. Cadru realizat integral din INOX. Porn...