FUNGHITALY DI DAVIDE POGGIO & C. SNC

Trebuie să pornim de foarte departe pentru a înțelege cum s-a născut pasiunea și experiența noastră. În 1957, Franco și Clelia trec de la tarabă la piață, apoi la magazinul de colț de pe Via Mazzini, care, pentru toți acquezii și termalilor care vin să facă „fanghi”, devine un punct de referință pentru a găsi ciuperci proaspete pe tot parcursul sezonului și ciuperci uscate pe tot parcursul anului. O oprire aproape obligatorie, dacă vizitați centrul istoric al Acqui, este magazinul lui „Franco” și, de fapt, mulți turiști s-au oprit, în acești ani, să fotografieze ciupercile expuse la exterior și să admire produsele care pot fi găsite în interior. Pentru Franco, era esențial să „lucreze bine” și să aibă întotdeauna produse proaspete și de primă calitate; această caracteristică a fost transmisă în ADN-ul fiului și nurorii sale, care se ocupă în prezent de continuarea tradiției pe care el a început-o în 1957. De-a lungul anilor, am extins gama noastră de conserve și ciuperci uscate pentru a încerca să răspundem din ce în ce mai bine cerințelor pieței și clienților. În acest scop, urmărim personal, cu angajații noștri pe teren, colectarea și prelucrarea produselor proaspete. Ne extindem zonele de achiziție din Italia în toate țările producătoare, atât în Comunitatea Europeană, cât și în țările din afara CEE, pentru a putea asigura cel mai bun produs pe tot parcursul sezonului.