EL CENTRE RESTAURANT

Restaurantul EL CENTRE se află într-una dintre cele mai privilegiate regiuni din Catalonia, Penedès, situat în localitatea Sant Sadurní d’Anoia, capitala cava-ului. Se reînvie vechea sală a Centrului, prezentând un nou spațiu conceput special pentru a reda aceeași atmosferă din epoca de maximă splendoare a acestui loc, unde anterior se desfășurau spectacole de teatru, cinema și muzică. Astfel, se dorește să se aducă un omagiu memoriei acestui local, care ne invită să călătorim pentru o vreme în trecut, bucurându-ne de o atmosferă relaxată. Veți găsi un mare simț al sofisticării, care se reflectă în micile detalii ale materialelor utilizate. Gastronomia este axa fundamentală a acestui proiect, oferind preparate à la carte și în meniu, având în spatele aragazelor o echipă de bucătari tineri, dar experimentați, care se bucură de gătit și de fiecare preparat elaborat. Se readuce pe masă gusturile de odinioară, cu o notă de creativitate proprie, preparate gătite la temperaturi scăzute și realizate în cel mai tradițional mod. Texturile, culorile și aromele sunt esențiale în preparatele noastre, gătite cu cele mai bune ingrediente din bucătăria catalană și avansând cu propriile noastre propuneri de sezon, un mediu gândit pentru a satisface toate simțurile. Mâncare confortabilă este ceea ce oferim în acest restaurant, o propunere gastronomică plină de gusturi mediteraneene foarte recunoscute, oferind o importanță vitală.