CHEVRARDENNES

Povestea ChèvrArdennes începe în anii '70, cu o idee inovatoare: crearea unei fabrici experimentale dedicate producției de brânză de capră. Proiectul prinde viață la Bastogne, în inima Ardenelor belgiene. Fabrica este apoi preluată de Vache Bleue și beneficiază de expertiza și know-how-ul familiei Loicq. În 2005, sub impulsul grupului Loicq, ChèvrArdennes se stabilește pe actualul său site din Nivelles. Spiritul de calitate totală este, desigur, încă prezent. Un exemplu: recepția laptelui și pasteurizarea se efectuează întotdeauna în Ardenne, la Vielsam. Căci unul dintre secretele gustului brânzeturilor noastre este alegerea asumată a unei producții locale și autentice într-un mediu ardennez care favorizează bunăstarea caprelor de lapte alese de ChèvrArdennes, una dintre cheile pentru a produce un lapte mai bun... Și, prin urmare, o brânză delicioasă! Producția ChèvrArdennes beneficiază de certificarea europeană BRC. Producția sa este într-o continuă creștere, cu dezvoltarea de noi piețe în afara Belgiei. Pasiune pentru produs, pentru gust și pentru calitate. Expertiză și dinamism. Simț al inovației și flexibilitate în fiecare moment. Aceste calități sunt înscrise în ADN-ul ChèvrArdennes. Și acesta este, de asemenea, secretul brânzeturilor cu arome autentice și al unei game bogate în inovații... dar și al acestei capacități de a răspunde și de a anticipa toate cerințele partenerilor noștri.