Produse pentru alimente (103)

L'excellence de la truffe noire du Périgord "Tuber Mélanosporum", fraîche (selection extra ou 1er choix), origine France, de la Maison Caudalie, offre l’intégralité de son parfum riche et intense, sans transformation ni élaboration . Une sélection stricte de nos plus belles truffes, travaillées à façon dans nos ateliers, sur commande et présentée sous vide, en sachets de différents formats à partir de 30G. Produit naturel.Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées ; la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Lasagnes à la Bolognaise composées d'une pâte fraîche recouverte d'une sauce aux légumes et de viande hachée. Le produit est surgelé et conditionné dans une barquette. Poids:8x400g

Onctueux vacherin parfums noix de coco / mangue, avec de la noix de coco rapée et son coeur de meringue. Une glace élaborée avec des ingrédients bio de qualité dans un vacherin de 660 g. Poids:660gr

Les lanières d'encornet géant dénommées "Rabas" (environ 23G pièce), légèrement panées de la Maison Caudalie sont des tapas à plonger sans décongélation, dans une huile à 180° pour obtenir un croustillant parfait. Surgelées et conditionnées en sachet d'1 kilo ; elles sont transportées à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Noix de cajou décortiquées mécaniquement, issues du Vietnam ou du Brésil. Les noix de cajou sont mélangées à de la pâte d'ail noir et du sel dans un mélangeur mécanique. Elles sont ensuite cuites à basse température pour évacuer l'humidité, puis grillées. Cela en fait un produit d’apéritif original alliant différentes saveurs. Les noix de cajou à l’ail noir feront l’unanimité pour agrémenter un apéritif en famille ou entre amis.

Farine d'Épeautre Type 80 100% et de l'eau Cuisson 4 à 6mn Allergène : Gluten Pâtes :300g

Les truffes d’automne, fraîches de la Maison Caudalie, aux arômes intenses et boisés, soulignés d’une pointe de noisette torréfiée sont isssues d'une sélection stricte. Travaillées à façon dans nos ateliers et sur commande, elles se présentent sous vide, en sachets de différents formats à partir de 30G. Produit naturel.Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées ; la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Pollen de bruyère (en majorité), autres pollens (en minorité) Poids:6 x 250g

Propolis extra forte biologique et surgelée Poids:1x50g

Pollen de mille fleurs bio cru et surgelé en barquette de 130 g. Très variable en fonction des zones de butinage (fleurs champêtres et de fruitiers) Poids:6x250g

Farine de blé 97% Spiruline en poudre 3% Cuisson 4 à 6 mn Allergène : Gluten Pâtes :300g

Pollen de mille fleurs cru et surgelé en barquette de 250 g. Très variable en fonction des zones de butinage (fleurs champêtres et de fruitiers). Poids:6 x 250g

100% céréales Faible en Gluten Disponible en Farine Type 80 "bise" à 3.15€/Kg* Type 110 "Semi complète" à 3.40€/Kg Type 150 "Intégrale" à 3.60€/Kg Farines:1Kg

La truffe d’été fraîche, soigneusement sélectionnée, travaillée à façon dans nos ateliers sur commande et confectionnée sous vide, en sachets de différents formats par la Maison Caudalie, offre sans réserve ses arômes de noisette et de sousbois. Produit naturel. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées ; la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Sablés apéritif à l'ail noir, fabriqués artisanalement. Idéal à partager lors d'un apéritif craquant et plein de goût. Les sablés à l’ail noir et au comté feront l’unanimité pour agrémenter un apéritif en famille ou entre amis. Ils sont confectionnés dans une biscuiterie à Manosque (04). Ingrédients : Farine de BLE*, Ail* noir, COMTE*, huile de coco*, gomme d'acacia*, Sucre glace * (sucre de canne blond**, fécule de pomme de terre*), ŒUFS entier en poudre*, sel de Guérande. *ingrédients issus de l’agriculture biologique. **Ingrédients issus du commerce équitable.

L'huile essentielle de mandarine est un produit précieux largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire pour son arôme distinctif et ses propriétés aromatiques. Cette huile essentielle est appréciée pour son parfum sucré et sa saveur caractéristique d'agrumes, elle est utilisée pour aromatiser une variété de produits, tels que les confiseries, les boissons, les desserts et les sauces. Son arôme rafraîchissant apporte une touche d'agrément aux produits alimentaires, tout en offrant une alternative naturelle aux arômes artificiels. De plus, ses propriétés aromatiques peuvent contribuer à améliorer l'attrait sensoriel des produits, les rendant plus attrayants pour les consommateurs. Mandarin essential oil is a valuable product widely used in the agri-food industry for its distinctive aroma and aromatic properties.This essential oil is prized for its sweet fragrance and characteristic citrus flavor.

Produit apéritif haut de gamme fabriqué avec du piment d'Espelette et autre épices. Dans le thème de l’apéritif haut de gamme, nous proposons la terrine de porc à l’ail noir. La recette reflète un grand savoir-faire et combine subtilement les arômes d’ail noir, de piment d’Espelette et de poivre. Commandez en ligne, livraison sous 48h. Ingrédients : maigre de porc*, foie de porc, gras de porc*, ail noir français*, sel marin, poivre*, piment d'Espelette*, herbes de Provence* * Ingrédients 100% issus de l'Agriculture Biologique Quantité : 90g Conservation : Conserver au réfrigérateur après ouverture

Brisure truffe du Périgord (Mélanosporum) 25 et 100G - Fabrication française - La Brisure de Truffe noire élaborée avec des truffes à parfaite maturité, en France, par la Maison Caudalie, instille dans chaque plat son intensité aromatique. La Maison Caudalie présente sa Brisure de Truffe Noire en bocal de 25 et 100g, et dans le coffret gourmand N°8. Une brisure de truffe du Périgord, naturelle, sans additif ni conservateur. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées ; la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Son de blé sans traitement Son de blé:15Kg

Pollen de châtaignier (en majorité), autres pollens (en minorité). Produits issus de l’agriculture biologique Poids:6 x 250g

A la découverte de la truffe noire de la Maison Caudalie - Coffret cadeau - La quintessence de la truffe noire en un seul coffret, LE COFFRET ! Tel un écrin, "A la découverte de la truffe noire", le coffret n°8 est minutieusement confectionné avec l'Huile d'olive vierge extra "Truffe noire" bio (250ml) et la Brisure de Truffe noire (25g) de la Maison Caudalie. Produit naturel, sans conservateur ni additif. La qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Pollen de ciste bio cru et surgelé en barquette de 130 g. Pollen de ciste (en majorité), autres pollens (en minorité). Produits issus de l’agriculture biologique Poids:6 x 250g

Ce produit est fait exclusivement à base d'ail noir Bio de Bazas. Convient parfaitement pour l'utilisation d'ail noir dans la cuisine. Pâte d'ail noir obtenue à l'aide d'un moulin à main traditionnel - 50g 100% Bio La pâte 100% ail noir est idéale comme produit d'apéritif. Tartinée sur du pain beurré, pour accompagner du fromage ou du foie gras, elle saura apporter la touche d'originalité à un moment de partage et de convivialité.

Pollen de ciste bio cru et surgelé en barquette de 250 g. Produit issu de l'agriculture biologique. Poids:6 x 250g

Pollen de saule fruitier (en majorité), autres pollens (en minorité). Poids:6x250g

Les tentacules de calmars sont de croustillants tapas, légèrement farinées, surgelés, sans additif et certifiés IFS, à plonger sans décongélation préalable, dans une huile à 180°. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !

Recette traditionnelle à base de tome fraîche et de pommes de terre. Poids:8x500g

Vendu avec un système de dosage, ce colorant ultra concentré est très facile à diluer pour obtenir instantanément un mélange prêt à l’emploi. Il permet de localiser les réseaux d’eaux pluviales et eaux usées, rechercher des fuites sur canalisation et bassin, identifier l’origine d’infiltrations, effectuer des tests d’étanchéité… Il est visible à l’œil nu et/ou dans l’obscurité sous éclairage UV. Agiter avant emploi. Diluer à raison de 20mL de colorant pour 1L d’eau (soit 1L pour 50L d’eau). Presser le bidon pour remplir le réservoir gradué jusqu’au volume souhaité. Ajouter le colorant dans un récipient pré-rempli d’eau (seau, bassine...) et mélanger afin d’obtenir la couleur jaune/vert fluorescent. Verser le mélange dans le réseau par un regard, un évier, ... et repérer la sortie du colorant.

Farce bio au beurre, à base d'ail et de persil. Idéal pour farcir vos escargots, il est aussi parfait en guise de beurre maitre d'hôtel pour vos grillades et plancha Poids:5x250g

Pollen de châtaigné bio cru et surgelé en barquette de 250 g. Pollen de châtaigner (en majorité), autres pollens (en minorité). Poids:6x250g