Piper Roz Brazilia BIO - Cumpără Piper Roz Brazilia BIO? | Angro | VehGroshop

Schinusbeeren. Schinusbeeren, care provin din zone umede și calde din Brazilia, cresc pe arbuști și copaci care pot ajunge până la 12 metri înălțime. Recoltarea boabelor asemănătoare cu strugurii se face de la sfârșitul lunii noiembrie până la începutul lunii februarie. Aceste boabe fac parte din culturile de sumac și au un gust dulce, fructat, cu o ușoară iuțeală, fiind cunoscute sub numele de pseudopaprika. Datorită gustului său ușor picant și formei asemănătoare cu cea a piperului, este denumit pe nedrept piper roz. Piperul roz se potrivește perfect cu sosuri, păsări de curte, carne și preparate din vânat, dar este de asemenea potrivit pentru deserturi dulci și legume fine, cum ar fi sparanghelul sau brânza. Datorită proprietăților sale optice și decorative frumoase, boabele se regăsesc în multe amestecuri de condimente și ierburi. Nu umpleți râșnița de condimente doar cu boabele roz, deoarece îndulcitorul din coaja fructului va bloca rapid râșnița.