Junipers Întreg cu germeni reduși Organic

Istorie Juniperul (Juniperus Communis) este o coniferă din familia chiparoșilor. Se găsește în mod natural în Benelux. Numele Juniperus este un cuvânt celtic care înseamnă spinos. Și spinos este arbuștiul de ienupăr. Communis înseamnă "comun." Juniperul a jucat un rol în preistorie. Polenul boabelor a fost găsit în straturi de sol, în jurul anului 13.500 - 12.100 î.Hr. Boabele și semințele au fost găsite în latrine, ceea ce indică utilizarea boabelor ca condiment. Utilizare Juniperul are un gust picant, amar-sweet, cu un miros lemnos și amar-sweet. Este bogat în vitamina C și antioxidanți. Fructele conice în formă de boabe sunt folosite pentru a aromatiza diverse băuturi. Pe lângă utilizarea în băuturi, ienupărul este folosit și în marinadă și varză murată. Boabele de ienupăr pot fi adăugate și în suplimente și produse de slăbire. Boabele întregi de ienupăr pot fi folosite, de exemplu, în iaurturi sau ca gustare.