Ce pleurote peu cunoscut are un aspect curios: mult picior și puțin capac.
În schimb, carnea sa are un gust foarte parfumat și îl face cel mai bun dintre toate pleurotele, de unde și numele său „KING OYSTER”. La pleurotele eryngii, totul este bun. Este „gata de utilizare”.
Sfaturi de preparare
Ciupercile din Asia necesită doar puțin curățat. Este recomandat să le ștergeți cu o cârpă umedă (spălarea cu multă apă le-ar îndepărta o parte din aromă).
Sfaturi de conservare
Ciupercile noastre din Asia sunt vândute în tăvițe filmate, permițând respirația produsului.
Vă recomandăm să mențineți acest film în jurul tăviței pentru a evita uscarea și pierderea în greutate în timpul stocării. Păstrați-le în partea de jos a frigiderului la o temperatură de +/-6°C, timp de maximum 3 zile.
Prezentările disponibile
Ciuperci întregi
tăvițe de 150 gr. până la 3 Kg. sau conform cererii clientului.