Fructo-oligozaharidele sunt produse din sucroză, prin transformarea de către fructoziltransferaze și rafinare. Este un agent probiotic de proliferare care nu este digerat și absorbit de corpul uman și ajunge direct în intestinul gros. Fructo-oligozaharidul a fost dovedit a fi singurul ingredient natural cu atât factor super bifidus, cât și fibră dietetică solubilă în apă. A fost aprobat de guvernele din peste 200 de țări și regiuni din întreaga lume.
Număr EC: 204-465-2
Formula moleculară: (C6H10O5)nOH
Număr CAS: 3080-66-66-2
Thaumatin, derivat din planta katemfe (Thaumatococcus daniellii), este un îndulcitor natural cunoscut pentru dulceața sa intensă, de aproximativ 2000 ...
Isomalto-oligozaharidele sunt un tip de zahăr din amidon obținut din amidon de porumb prin transformare enzimatică, rafinare și concentrare. Este un o...
Sodium saccharin, un îndulcitor artificial popular, este sintetizat prin reacția dintre acidul sulfobenzoic și anhidridă acetică. Acest proces chimic ...
Isomalt, derivat din zahărul cristalin, este un substitut de zahăr versatil cu formula chimică C12H24O11. Valorizat în principal pentru proprietățile ...
Maitake este o ciupercă comestibilă apreciată pentru potențialele sale beneficii pentru sănătate. Comună în bucătăria japoneză și nord-americană, ciup...
Stevia organică este cultivată pe scară largă pentru frunzele sale dulci, care sunt sursa produselor îndulcitoare cunoscute în mod generic sub numele ...
Beta-carotenul este un pigment natural portocaliu derivat din morcovi și alte legume. Este utilizat pe scară largă în industriile alimentară și cosmet...
Chinina este un alcaloid izolat inițial din arborii din familia Cinchona. Este un agent antimalaric, anticolinergic, antihipertensiv și hipoglicemiant...
Stabilitate și mai puțină dulceață. Dezvoltatorii de produse pot folosi acest ingredient fie pentru a îmbunătăți produsele existente, fie pentru a cre...
Fructul călugărului este un mic pepene sub-tropical care crește în munții izolați din sudul Chinei. Este cunoscut și sub numele de Luo Han Guo. Fructu...
Extractul de Shiitake este derivat din ciuperca Shiitake, renumită pentru proprietățile sale culinare și potențial medicinale. Acest extract, concentr...
Fibrele solubile de porumb, derivate din porumb sau tapioca, sunt o fibră prebiotică versatilă cunoscută pentru efectele sale asupra digestiei. Aceast...
Xilitolul, un alcool zaharat popular cunoscut pentru dulceața și beneficiile sale dentare, este derivat din știuleți de porumb, o sursă bogată de xilo...
Drojdia nutrițională este derivată din tulpini pure special selectate de Saccharomyces cerevisiae și obținută printr-un proces brevetat. Cu caracteris...
Reishi ocupă un loc deosebit în medicina tradițională datorită potențialelor sale beneficii pentru sănătate. Reverat de secole în cultura chineză și j...
Thaumatin, derivat din planta katemfe (Thaumatococcus daniellii), este un îndulcitor natural cunoscut pentru dulceața sa intensă, de aproximativ 2000 ...
Isomalto-oligozaharidele sunt un tip de zahăr din amidon obținut din amidon de porumb prin transformare enzimatică, rafinare și concentrare. Este un o...
Sodium saccharin, un îndulcitor artificial popular, este sintetizat prin reacția dintre acidul sulfobenzoic și anhidridă acetică. Acest proces chimic ...
Isomalt, derivat din zahărul cristalin, este un substitut de zahăr versatil cu formula chimică C12H24O11. Valorizat în principal pentru proprietățile ...
Maitake este o ciupercă comestibilă apreciată pentru potențialele sale beneficii pentru sănătate. Comună în bucătăria japoneză și nord-americană, ciup...
Stevia organică este cultivată pe scară largă pentru frunzele sale dulci, care sunt sursa produselor îndulcitoare cunoscute în mod generic sub numele ...
Beta-carotenul este un pigment natural portocaliu derivat din morcovi și alte legume. Este utilizat pe scară largă în industriile alimentară și cosmet...
Chinina este un alcaloid izolat inițial din arborii din familia Cinchona. Este un agent antimalaric, anticolinergic, antihipertensiv și hipoglicemiant...
Stabilitate și mai puțină dulceață. Dezvoltatorii de produse pot folosi acest ingredient fie pentru a îmbunătăți produsele existente, fie pentru a cre...
Fructul călugărului este un mic pepene sub-tropical care crește în munții izolați din sudul Chinei. Este cunoscut și sub numele de Luo Han Guo. Fructu...
Extractul de Shiitake este derivat din ciuperca Shiitake, renumită pentru proprietățile sale culinare și potențial medicinale. Acest extract, concentr...
Fibrele solubile de porumb, derivate din porumb sau tapioca, sunt o fibră prebiotică versatilă cunoscută pentru efectele sale asupra digestiei. Aceast...
Xilitolul, un alcool zaharat popular cunoscut pentru dulceața și beneficiile sale dentare, este derivat din știuleți de porumb, o sursă bogată de xilo...
Drojdia nutrițională este derivată din tulpini pure special selectate de Saccharomyces cerevisiae și obținută printr-un proces brevetat. Cu caracteris...
Reishi ocupă un loc deosebit în medicina tradițională datorită potențialelor sale beneficii pentru sănătate. Reverat de secole în cultura chineză și j...