Pulpa - Tăieturi de pui Maetier

Pulpa este una dintre tăieturile mai cărnoase ale puiului. Are un gust delicat, iar osul piciorului îi îmbunătățește aroma. Similar cu pulpele, pulpele de pui sunt o tăietură mai grasă și mai tare comparativ cu pieptul de pui slab, deși vin și cu mult mai multă aromă. Este ideală pentru preparate la grătar și prăjite ca antreu.