ELEGANȚĂ, Mâcon-Lugny "Les Charmes"
ELEGANȚĂ, Mâcon-Lugny "Les Charmes"

ELEGANȚĂ, Mâcon-Lugny "Les Charmes"

ÉLÉGANCE, Mâcon-Lugny „Les Charmes” Fisa Tehnică Denominație și soi: Mâcon-Lugny <> – 100 % Chardonnay – Vin alb Origine geografică, cultură: Viile sunt situate în satul Lugny, Burgundia de sud, nord Mâconnais. Altitudine medie: 240 m Terroir: Argilo-calcaros, dependență calcaroasă, pantă slabă și medie Expunere: Sud, sud-est Vârsta medie a vițelor: 50-60 ani Suprafață: 9.94 ha pe terroir-ul „Les Charmes” în locul numit Vendanges: Manuale Vinificare Presare pneumatică, decantare ușoară la temperaturi scăzute. Vinificare în cuvă. Obiectivul este de a păstra puritatea originară a fructului. Maturare pe drojdii fine până la îmbuteliere. Trasare, filtrare ușoară pentru îmbuteliere înainte de căldurile mari. Degustare • Ochi | Robă strălucitoare de culoare galben aurie pală intensă cu câteva reflexii aurii. • Nas | Este intens, cu aromele sale de alune și migdale prăjite, dar și de fructe confiate. • Gust | Este rotund, opulent și suav. Se exprimă prin fructe exotice confiate. Finalul dens și puternic scoate în evidență fructele uscate prăjite. Temperatura de servire recomandată: 12-14 grade. Asocieri gastronomice Acest vin se potrivește la masă, în acompaniamentul cărnii albe cu smântână și hribi, o tigaie de Saint-Jacques cu vanilie, peștilor în sos și, de asemenea, cu un frumos foie gras sau crustacee nobile de tip homar sau langustă.

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play