Miere Apihurdes

La miere Apihurdes provine din specifica pădure mediteraneană, care îi conferă un miros, o culoare și un gust unice, pe lângă deja cunoscutul său putere îndulcitor, reconstituitor și antiseptic. Culoarea sa oscilează între chihlimbar deschis și castaniu închis, determinată de originea sa vegetală. Diverse studii indică faptul că cu cât mierea este mai închisă, cu atât conține mai multe minerale și vitamine B și C, iar cu cât este mai deschisă, cu atât este mai bogată în vitamina A. De asemenea, este utilizată pentru uz cosmetic, gargară, dezinfectarea rănilor, conservarea alimentelor, ameliorarea iritației gâtului și descongestionarea bronhiilor și plămânilor.