Fruct Exotic Mango Kensington - MANGO KENSINGTON BIO

Are o formă ovală și alungită, coaja poate fi roșie, galbenă sau verde. Pulpa sa este de culoare galbenă și bogată în suc, iar în interior sâmburele este mare. Recoltarea are loc de la sfârșitul iernii până la începutul primăverii, variind de la o țară la alta, tocmai de aceea este un produs mereu disponibil și este printre cele mai răspândite. EFECTE BENEFICE Mango este o sursă bună de vitamina C, vitamine, minerale și fibre alimentare, având proprietăți antiinflamatorii, antitumorale și antihipertensive. ÎN CUCINA Mango este folosit în multe rețete, inclusiv sosuri, în unele rețete cu creveți și fructe de mare sau chiar ca garnitură, în sushi vegan sau în tortul de mango și în multe alte deserturi. Este folosit în special ca suc de fructe sau ca infuzie, în sucuri sau în smoothie-uri. Este, de asemenea, o excelentă gemă. INFORMAȚII NUTRIȚIONALE Mango are o valoare energetică ridicată, fiind constituit în principal din carbohidrați, proteine și lipide.