Jeleu de ardei Espelette

Pimentul d'Espelette A.O.P. este un ardei roșu cu note fructate, având un gust picant, dar ușor, care este tipic pentru bucătăria franceză și, mai ales, pentru cea bască. Jeleul de piment d'Espelette este un condiment dulce și parfumat, care amintește de jeleul de coacăze, având o notă ușor picantă, perfectă pentru a însoți carnea, brânzeturile și foie gras. Este produsul de bază al Sartha la sfârșitul acestui an. Pimentul d'Espelette este un ardei roșu mexican din varietatea "gorria", introdus în Europa de navigatorul Juan Sebastián Elcano în secolul al XVI-lea. Introducerea sa în sud-vestul Franței se datorează faptului că clima este deosebit de favorabilă pentru creșterea acestei varietăți de ardei. greutate netă:100 Origine:Franța