Ulei de Perilla, Alimentație Bio

Uleiul de Perilla bio, ca alternativă exotică la uleiul de in, aduce cu gustul său fin și proaspăt, rețetele dumneavoastră, în special preparatele din paste și carne, mai aproape de bucătăria est-asiatică. Uleiul din planta Perilla, cunoscută și sub numele de urzică neagră chineză sau susan sălbatic, nu este încă foarte cunoscut. Totuși, uleiul de Perilla bio de la SanaBio este un ulei de gătit excelent în industria alimentară. Profitați de această alternativă exotică la uleiul de in, cu gustul său fin și proaspăt, pentru a aduce rețetele dumneavoastră mai aproape de bucătăria est-asiatică. În special preparatele din paste și carne primesc astfel o notă extraordinară. Uleiul de Perilla bio este similar cu spectrul de acizi grași al uleiului de in bio, având un conținut ridicat de acizi grași esențiali, polinesaturați Omega-3, în special acid alfa-linolenic. Uleiul nostru de Perilla bio are o culoare (galben) deschisă și un aromă verde grasă. Presăm semințele de Perilla din culturi biologice controlate, printr-un proces de presare la rece, cu grijă.