Pui de vanilie 1 bucată

Vanilia este o plantă din familia orhideelor, găsită în zona tropicală. Provine din pădurile tropicale din America de Sud și Centrală. În prezent, este cultivată în principal în Madagascar și Indonezia. Inelurile de vanilie sunt colectate verzi și supuse fermentației naturale. Apoi, acestea devin maronii și încep să miroasă dulce și intens. Cultivarea vaniliei este consumatoare de timp și complicată. Este a doua cea mai scumpă condiment din lume, după șofran. Vanilia din Laski este mult mai aromatică decât uleiul, extractul sau pudra de vanilie. & Nbsp; <strong> Utilizarea </strong> vaniliei este o condiment extrem de aromatic, cu un parfum dulce. Este ideală pentru condimentarea prăjiturilor și altor produse de patiserie, fiind folosită și pentru producția de ciocolată sau înghețată. Vanilia se potrivește de asemenea cu preparatele sărate. În special ca ingredient în sosurile pentru pește și carne. Se combină bine cu scorțișoara și cuisoarele. Cana este tăiată ușor pe lungime și cu vârful cuțitului sau cu o linguriță, se răzuiește pulpa.