Orez Brun 1000g VIVIO

Orezul brun este un cereale integral al plantei Oriza sativa, aceeași din care provine orezul alb popular. Orezul brun este curățat doar de pleava exterioară necomestibilă, lăsând coaja, tărâțele și germenul intacte. Gustul orezului brun are o notă delicată de nucă, este puțin mai tare decât orezul alb, necesită o gătire mai îndelungată, dar are, de asemenea, mult mai multe proprietăți benefice pentru sănătate decât orezul alb rafinat. Orezul brun conține mai multe vitamine și minerale, are tărâțe bogate în fibre, un indice glicemic mai scăzut și se digeră mai lent. Prin urmare, este ideal pentru persoanele care au grijă de silueta lor. În el se regăsesc în principal: fosfor, necesar pentru construirea oaselor și dinților, potasiu, responsabil printre altele pentru funcționarea corectă a inimii, magneziu, care ne protejează de stres, fier, esențial în procesul de respirație celulară, și cupru, care are grijă, de exemplu, de sănătatea pielii și părului nostru. În acest orez găsim, de asemenea, puțin iod, care participă la procesul de producere a hormonilor tiroidieni.