Orez negru 1000g vivio

Orezul negru, după gătire, capătă o nuanță purpurie, motiv pentru care este numit și purpuriu. La fel ca orezul brun, nu este rafinat, fiind astfel bogat în fibre, vitamine, în special vitamina E, și minerale: fier, zinc, cupru. Orezul negru se gătește mai mult decât alte tipuri de orez, între o jumătate de oră și o oră, și va fi întotdeauna puțin crocant. Este adesea folosit pentru a prepara deserturi sănătoase, de exemplu, desert de orez cu lapte de cocos. Orezul negru este bogat în antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi, protejându-ne astfel împotriva stărilor inflamatorii și a multor boli, și întârziind îmbătrânirea celulară. <strong> Valori nutriționale la 100 g </strong> Valoare energetică 1498kJ/354kcal - 18% RDA* Grăsimi 3.2g - 5% din care acizi grași saturați 0.8g - 4% Carbohidrați 72g - 28% din care zaharuri 0.7g < 1% Proteine 7.7g - 15% Fibre 3.1g < 1% *RDA - Valoare zilnică de referință <strong> Utilizare </strong> Clătiți cu apă rece și co