Orez brun 1000g vivio

Orezul brun este un cereale integral din planta Oriza sativa, aceeași din care provine orezul alb popular. Orezul brun este curățat de una dintre coajele exterioare necomestibile, lăsând scalele, tărâțele și embrionul neatins. Gustul orezului brun are o notă delicată de nuci, este puțin mai tare decât orezul alb, se gătește mai mult, dar are și multe mai multe proprietăți sănătoase decât orezul alb purificat. Orezul brun conține mai multe vitamine și minerale, are tărâțe bogate în fibre, are un indice glicemic mai scăzut și se îngheață mai lent. Prin urmare, este ideal pentru persoanele care se preocupă de siluetă. Conține în principal: fosfor, necesar pentru construirea oaselor și dinților, potasiu responsabil, printre altele, pentru funcționarea corectă a inimii, magneziu care ne protejează de stres, fier, necesar în procesul de respirație celulară și cupru, care, de exemplu, are grijă de starea pielii și părului nostru. În acest orez găsim, de asemenea, o cantitate de iod care participă în procesul de producție a hormonilor tiroidieni.