PASTA GAROFALO FUSILLI N,63 KG 3 PASTA DI GRAGNANO IGP

Încă de la începutul procesului de producție, atunci când semolina de grâu dur este frământată cu apă, preocuparea noastră este să respectăm cât mai mult materia primă pe care am selectat-o cu atâta grijă. Atenția acordată aluatului determină, de fapt, porozitatea produsului final (adică calitatea pastei de a se lega de sos). Obiectivul pe care îl avem în minte în această fază este, de asemenea, acela de a menține culoarea naturală a grâului. Respectul, în acest sens, înseamnă evitarea unei temperaturi a apei prea ridicate, care ar compromite calitățile originale ale semolinei și utilizarea unor cantități mai mari de apă pentru a garanta porozitatea care distinge Pasta Garofalo. CONFEZIONE 4 X 3 KG PREZZO 1 CONFEZIONE EURO 4,20 1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4 SCADENZA 05/09/27 MINIMO D 'ORDINE 30 PALLET