CIABATTA - Produs semi-finis pentru Ciabatta

Pregătit pentru crackers, grissini și gustări delicioase, crocante și cu o culoare atrăgătoare. Ideal pentru aluaturi extensibile și prelucrabile la m...

Produs semipreparat pentru Pâine Arabă cu Ovăz Amestec pentru pâine arabă cu fulgi de ovăz, gustos, ușor digerabil și aromatic. Format: 25 kg Dozare:...

Amestec de curcuma pentru produse de panificație, o mirodenie cu o culoare atrăgătoare, aromă intensă și proprietăți benefice. Format: 15 kg Dozare: ...

Produs semipreparat pentru Pâine Întunecată cu Amestec de 7 Cereale pentru pâine întunecată cu maia de secară și semințe. Miez întunecat, gust intens,...

Amestec cu cartofi deshidratați și maia de grâu dur pentru prepararea de focaccia ușoară, moale și gustoasă. Format: 10 kg Dozare: 100%...

Produs semipreparat pentru Pâine Întunecată cu Multigrăunțe și Amestec de Semințe, bogat în fibre, proteine și minerale pentru pâine rustică și chifle...

Amestec pentru croissante și produse de patiserie foietaj realizate prin metoda directă, fermentație controlată sau congelare. Format: 25 kg Dozare: ...

Produs semifacturat pe bază de drojdie naturală din grâu dur, care permite înlocuirea drojdiei proaspete, a îmbunătățitorilor și a aluatului acru. Fo...

Produs semipreparat pentru pâine din speltă, cu un gust rustic și un parfum învăluitor. Format: 25 kg Dozare: 100%...

Produs semi-finisat special formulat pentru realizarea pandișpanului cu ciocolată, ideal și pentru Swiss Roll, Tortă Margherita și Tortă Sacher. Form...

Previne și contracarează dezvoltarea alterărilor microbiologice. Potrivit pentru toate produsele de panificație. Format: 10 kg Dozare: 1%...

Amestec cu făină și granule de soia prăjite pentru gustări delicioase, chifle de mari dimensiuni și pâini cu crustă aurie. Format: 10 kg Dozare: 50%...

Produs semi-finisat pentru Pâine de Secară Amestec pentru pâine de secară cu maia de secară, bogat în fibre și minerale. Volum excelent, culoare inten...

Aditiv din făină de grâu malțat, oferă o colorare uniformă crustei și asigură moliciunea miezului. Format: 25 kg Dozare: 1 - 1,5 %...

Concentrat semipreparat cu drojdie naturală și cartofi deshidratați pentru pâine cu volum excelent, miez extrem de moale și coajă subțire, aurie și cr...