Raisin de Butoi - Viță Albă - Gewurztraminer Rs

Apelație Franceză Gewurztraminer Rs Utilizare Varietate de struguri de vin Fenologie Perioada de dezvăluire: ca și Chasselas. Perioada de maturare: prima perioadă, cu o săptămână și jumătate după Chasselas. Potentțialități tehnologice Ciorchinii și boabele sunt mici. Gewurztraminer Rs are un bun potențial de acumulare a zaharurilor și oferă, în terroir-urile favorabile, vinuri de mare calitate, cu aciditate medie, corpolente, generoase, cu arome foarte puternice și particulare (trandafir, litchi). Aceste arome au tendința de a deveni mai grele și mai puțin elegante în condiții climatice calde. Aptitudini culturale și agronomice Această varietate de struguri, cu o vigurozitate destul de mare, este puțin productivă și sensibilă la căderea florilor, trebuie tăiată lung. Destul de exigentă în ceea ce privește terroir-ul (preferabil argilos), Gewurztraminer Rs este totuși sensibilă la cloroza. De asemenea, este sensibilă la uscarea ciorchinilor. Această varietate relativ timpurie suferă uneori de înghețurile de primăvară, dar rezistă.