Enzimă - ENZIMĂ PENTRU COPT, ENZIMĂ LACTATĂ

{"BACKENZYME":{"Lipeze":"EC 3.1.1.3","Transglutaminază":"","Amilaze":"EC 3.2.1.1","Lipooxigenază":"","Celulaze":"EC 3.2.1.4","Oxidaza de Glucoză":"","Protează":"EC 3.4.21.112"},"MILCHENZYME":{"Lipeze":"EC 3.1.1.3","Quimosină":"EC 3.4.23.4","Pepsină":"EC 3.4.23.1","Lactază":"EC 3.2.1.23"}}