FARINĂ PENTRU PIZZA ANIVERSARĂ PIETRO
FARINĂ PENTRU PIZZA ANIVERSARĂ PIETRO

FARINĂ PENTRU PIZZA ANIVERSARĂ PIETRO

W: 340 ÷ 360. Făină de grâu moale cu o rafinare scăzută, cu germeni de grâu Mantograno (100% vital, 100% din lanțul italian), oferă un concentrat de nutrienți perfect pentru o piață din ce în ce mai atentă la calitățile sănătoase ale alimentelor. Ideale pentru un produs ușor și aerat. Le Anniversario, născute cu un an înainte de sărbătorirea a 90 de ani, interpretează memoria, istoria și know-how-ul morii noastre prin intermediul centrului său de cercetare. Anniversario PIETRO este ideal pentru aluaturi cu dospire îndelungată. 25 KG
Produse similare
1/15
FĂINĂ PENTRU PIZZA ANIVERSARĂ INIMĂ
FĂINĂ PENTRU PIZZA ANIVERSARĂ INIMĂ
W: 280 ÷ 300. Făină de grâu moale cu rafinare redusă, cu germeni de grâu Mantograno (100% vital, 100% din lanțul italian), oferă un concentrat de nutr...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PIZZA FĂRĂ GLUTEN
FĂINĂ PENTRU PIZZA FĂRĂ GLUTEN
MAGRI FREE Napoletana este o făină pentru produse de panificație fără gluten, caracterizată printr-un amestec de amidon de porumb, amidon de orez, fib...
IT-46045 Marmirolo
Semifabricat pentru Pizza Integrală
Semifabricat pentru Pizza Integrală
Amestec de făină integrală de grâu cu germeni și bucăți de grâu, maia deshidratată. Este ideal pentru producerea pizzei romane integrale, aerisite și ...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PIZZA DOPPIAESSE
FĂINĂ PENTRU PIZZA DOPPIAESSE
W: 290 ÷ 310. Amestec profesional de făină de grâu moale, ideal pentru o pizza cu un margine extrem de alveolată și dezvoltată. DOPPIAESSE este obținu...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ IN3
FĂINĂ IN3
W: 330 ÷ 360. Amestec profesional de făină de grâu moale obținut din transformarea completă a cerealelor. Aceasta păstrează tărâțele la scară mare și ...
IT-46045 Marmirolo
AMESTEC PENTRU PLUMCAKE
AMESTEC PENTRU PLUMCAKE
Amestec autolevitor îndulcit, potrivit pentru producția de aluaturi emulsionate. Nu conține arome adăugate. Este deosebit de potrivit pentru producția...
IT-46045 Marmirolo
Făină pentru pizza
Făină pentru pizza
Amestecuri studiate pentru pudrare. Ideale pentru a rezolva problemele de aderență a aluatului pe suprafețe, a accelera întinderea aluatului, a crește...
IT-46045 Marmirolo
Amestec pentru Tort Spongios
Amestec pentru Tort Spongios
Amestec auto-îndesat de făină de grâu moale și amidon de orez, potrivit pentru producția de aluaturi emulsionate. Nu conține arome adăugate. Este deos...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PIZZA UNO 320
FĂINĂ PENTRU PIZZA UNO 320
W: 310 ÷ 330. Făină de tip '1' cu rafinare scăzută, bogată în fibre și minerale. Este ideală pentru aluaturi cu fermentare medie/lungă și poate fi păs...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PASTE FRESCE
FĂINĂ PENTRU PASTE FRESCE
PASTAPIU este făina de grâu moale de tip „00” concepută pentru producția de paste proaspete. Având o mare plasticitate și elasticitate datorită conțin...
IT-46045 Marmirolo
FARINĂ PENTRU PIZZA ROȘIE
FARINĂ PENTRU PIZZA ROȘIE
W: 330 ÷ 360. Amestec de făinuri de Tip '0' obținut din grăunțe selectate. Este ideal pentru aluaturi cu metoda tradițională de fermentare îndelungată...
IT-46045 Marmirolo
Făină pentru Pizza la Domiciliu
Făină pentru Pizza la Domiciliu
Molino Magri a dezvoltat un produs semi-finisat concentrat care îmbunătățește aroma și păstrează mai bine pizza după gătire. Pizza delivery, adăugat ...
IT-46045 Marmirolo
FARINĂ PROFESIONALĂ - Făină pentru pizza
FARINĂ PROFESIONALĂ - Făină pentru pizza
W: 400 ÷ 420. Făină de grâu obișnuită din cele mai bune grâne nord-americane, pentru cei mai exigenți pizzaioli. Ideală pentru aluaturi cu metodă trad...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ PENTRU PASTĂ PROASPĂTĂ
FĂINĂ PENTRU PASTĂ PROASPĂTĂ
PASTAPIU este o făină de grâu de tip '00' pentru prepararea pastelor proaspete. Cu o plasticitate și elasticitate excelente, datorită conținutului său...
IT-46045 Marmirolo
FĂINĂ MAGRI GRATUITĂ - Fără Gluten
FĂINĂ MAGRI GRATUITĂ - Fără Gluten
MAGRI FREE Napoletana este o făină fără gluten pentru produse de patiserie, care conține un amestec de amidon de porumb, amidon de orez, fibră vegetal...
IT-46045 Marmirolo