Edi Simčič Duet Lex 2015 - Vin Roșu Slovenesc Edi Simčič Duet Lex 2015

Vin roșu Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc. Culoare adâncă, rubinie, cu nuanțe de granat care arată o ușoară dezvoltare. Intens la nas, încă destul de tânăr, indiferent de vârstă. Arată o mulțime de fructe roșii și negre coapte, împletite frumos cu arome de maturare în butoaie de stejar de înaltă calitate. Cireș negru, cireș acru, vanilie, o notă de piper negru picant, precum și fum. Cu timpul, apar senzații florale delicate, cum ar fi violetele. Destul de vibrant. Uscat pe palat, corp plin. Cu taninuri ferme, multă structură, având ca scop să aducă vinul în a doua decadă a vieții sale; în cele mai bune recolte, acest lucru poate fi extins chiar până în a treia sau a patra decadă. Aciditatea este coaptă, destul de ridicată. Cu un aromă bogată, intensă și complexă pe palat, care persistă. Cu un postgust lung, plin de fructe și condimente dulci, cum ar fi cuișoarele și nucșoara. Se recomandă păstrarea în cramă timp de cel puțin cinci ani după lansare și apoi poate fi maturat pentru încă un deceniu.