Făină de Grăunțe de Berărie Maro

Compoziție: 100% făină de drojdie brună provenită din malț de cereale. Malțul utilizat de berăriile noastre partenere și conținut în produsele noastre poate proveni din Franța sau din Europa. Alergen: Conține în mod natural gluten în cantitate foarte mică și are afirmația „conținut foarte scăzut de gluten”. Data minimă de durabilitate garantată la primirea produsului: 6 luni. Condiții de depozitare și conservare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de sol și umiditate. Ambalare: Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Ambalare personalizată la cerere în BigBag. Utilizare: Se recomandă o integrare în amestecul de făină de 5% până la 30%. Valori nutriționale medii pentru 100 g: Energie 347 kcal/1450 kJ - Grăsimi 7,8 g - din care grăsimi saturate 1,8 g - Carbohidrați 38 g - din care zaharuri 12 g - Fibre alimentare 29 g - Proteine 16 g - Sare urme - Calciu 200 mg - Fosfor 605 mg - Magneziu 146 mg - Fier 7,2 mg - Zinc 7,3 mg Aspect: Pulbere, prezența particulelor fine și a particulelor fibroase. Acest lucru poate varia în funcție de Culoare: Maro închis, brun, particule negre Profil aromatic: Arome prăjite, de cacao, notă de cafea și pâine prăjită.