Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh dulce - Brumaire 2012 - 50cl

Ce este un adevărat deliciu acest vin dulce de la Château Bouscassé! Pentru a realiza acest vin dulce, strugurii au fost recoltați în luna noiembrie (sau Brumaire în calendarul revoluționar francez) și apoi uscați pe paie (passerillage) pentru a concentra aromele și zaharurile. Apoi, a avut loc o maturare de un an în butoaie de stejar noi. Rezultatul exprimă o bogăție aromatică incredibilă și un echilibru grandios: note de ananas copt, mango, fructul pasiunii și portocală se împletesc cu grație cu arome de fructe uscate (nuci, alune) care s-au dezvoltat datorită celor peste 10 ani de vechime ai acestei sticle. O cuvée de savurat ca atare, ca aperitiv cu foie gras sau ca acompaniament pentru un desert cu fructe! Conținut: 50cl Tip: Vin dulce Zaharuri reziduale: 100g/L Culoare: 100% Petit Manseng AOC: Pacherenc du Vic-Bilh Păstrare: De consumat imediat și de păstrat până în 2042 Temperatura de servire: 8-10°C