Eritritol
Eritritol

Eritritol

Indicele glicemic (IG) de 1 fără vârf de insulină. Este excretat în siguranță prin urină deoarece corpul uman nu poate face nimic cu el. Are o dulceață de 70% comparativ cu zaharoza. Eritritolul are un efect de răcire puternic în forma sa cristalizată. Este foarte stabil până la 160°C, dar majoritatea oamenilor confundă acest îndulcitor și îl înlocuiesc complet ca substitut pentru zahăr. Nu poți face un tort doar cu eritritol deoarece nu este un agent de volum și nu oferă structură preparatului tău. Ai nevoie de un ingredient de suport, de exemplu, un alt îndulcitor sau o fibră. Dacă încerci să caramelizezi eritritolul, acesta nu își va schimba niciodată culoarea și se va evapora. Dacă încerci să faci un sirop doar cu eritritol și se răcește, se va recristaliza imediat. Eritritolul este un îndulcitor perfect în combinația ta de înlocuitor de zahăr. Nu-l folosi ca un înlocuitor direct, ci ca o adăugare (așa cum a fost destinat) Disponibil în: pungi de 400g și 800g
Produse similare
1/15
Myo-Inozitol
Myo-Inozitol
Inozitolul este o moleculă naturală de polialcool / zahăr alcoolic cu un fundal extrem de interesant! În trecut, inozitolul era considerat o vitamin...
BE-8750 Wingene
Polideztrază
Polideztrază
O fibră solubilă prietenoasă cu metabolismul și microbiomul pentru aplicații de coacere. Poate fi utilizată ca înlocuitor pentru zahăr pentru a reduce...
BE-8750 Wingene
Unt de nuci cu alune
Unt de nuci cu alune
Cu MCT Cu complex de colagen Fără ulei de palmier Textură unică ‘Crémeux’ Ingrediente: alune 75%, unt de cacao, pulbere de ulei MCT (ulei de cocos, fi...
BE-8750 Wingene
Unt de nuci de migdale
Unt de nuci de migdale
Cu MCT Cu Colagen Multiplu Fără ulei de palmier Textură unică ‘Crémeux’ SKU:5430002193458 Fibre:9g Energie:668Kcal, 2793kJ Grăsimi totale:56g din car...
BE-8750 Wingene
Ciocolată cu fistic
Ciocolată cu fistic
10% acid caprilic (C8) derivat din cocos, în afară de acizii grași cu lanț lung, MCT-urile (trigliceride cu lanț mediu) ocolesc complet tractul gastro...
BE-8750 Wingene
Unt de arahide
Unt de arahide
Cele mai multe unturi de nuci își construiesc marketingul în jurul „făcut din 100% arahide”. Problema este că acum ai o pastă de fistic lichidă care n...
BE-8750 Wingene
Unt de nuci cu fistic
Unt de nuci cu fistic
Cele mai multe unturi de nuci își construiesc marketingul în jurul „făcut din 100% fistic”. Problema este că acum ai o pastă de fistic lichidă care nu...
BE-8750 Wingene
Complex de Colagen Multiplu
Complex de Colagen Multiplu
Complexul de colagen Inca’cao este o amestec de Colagen Bovin (Tip I și III), Colagen Marin (Tip I), Driboză, Colagen din Membrana Coajei de Ou (Tip V...
BE-8750 Wingene
Unt de nuci caju
Unt de nuci caju
Cu MCT Cu complex de colagen Fără ulei de palmier Textură unică ‘Crémeux’ SKU:5430002193472 Energie:617Kcal, 2582kJ Grăsimi totale:48g din care grăsi...
BE-8750 Wingene
D-riboză
D-riboză
Driboza, cunoscută și sub denumirea de riboză, este un zahăr simplu (monozaharid) care este, de asemenea, o pentoză (din grecescul pente = cinci) dato...
BE-8750 Wingene
Origine Întunecat 70% Columbia
Origine Întunecat 70% Columbia
Columbia este cunoscută pentru frumoasele sale păduri amazoniene și ale Orinocului, bogate în biodiversitate și un important rezervor de carbon pentru...
BE-8750 Wingene
Origine Pure 100% Venezuela
Origine Pure 100% Venezuela
Cacaoa Rio Caribe Superior crește în agroforesterie, în care arborii de cacao sunt intercultivați cu alte culturi. Acest sistem agricol promovează bio...
BE-8750 Wingene
Origine Întunecată 70%: Peru
Origine Întunecată 70%: Peru
Peru se numără printre cele mai împădurite țări din lume, peste jumătate din Peru este acoperit de copaci – iar o mare parte din acesta este o pădure ...
BE-8750 Wingene
Origine Pure 100% Columbia
Origine Pure 100% Columbia
Columbia este cunoscută pentru frumoasele sale păduri amazoniene și ale Orinocului, bogate în biodiversitate și un important rezervor de carbon pentru...
BE-8750 Wingene
Ciocolată de marcă privată
Ciocolată de marcă privată
Inca’cao este un artisan gastronomic care produce ciocolată de lux, având în vedere ingrediente prietenoase din punct de vedere metabolic, accesibile ...
BE-8750 Wingene

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play