Lomo de Cebo de Campo Ibérico "50% Rasă Ibărică" - Lomo

Porcii iberici Brisa au caracteristici peculiare care îi disting în mod semnificativ de restul, rezultând produse iberice de cea mai înaltă calitate. Sunt exemplare cu o istorie genetică, ale căror origini se află într-o subspecie mediteraneană a Sus Scrofa Mediterraneus, autohtone din celebrele deheși spaniole, localizate în principal în Salamanca. Tratamente Aplicate La Ibéricos Brisa, toate piesele de mezeluri trec prin aceste tratamente: tocarea, adăugarea ingredientelor și frământarea, așezarea în refrigerare, umplerea, uscarea și maturarea. Beneficiile mezelurilor Mezelurile sunt bogate în magneziu, fosfor, zinc și potasiu. În plus, porcii iberici Brisa ne oferă carne certificată de cea mai înaltă calitate, îmbunătățind și mai mult proprietățile sale. Reprezintă o sursă excelentă de fier și vitamina B12, ceea ce face ca mezelurile iberice Brisa să fie un aliment fantastic pentru a combate anemia sau pentru a îmbunătăți nivelurile scăzute de fier. Valoare Energetică: 260Kcal / 1089KJ Grăsimi: 13 g Grăsimi Saturate: 5 g Carbohidrați: 0.9 g Zaharuri: 0.7 g Proteine: 35.1 g. Sare: 4 g