Ulei de măsline

Uleiul de măsline este pur și simplu sucul de măsline. Nu primește niciun tratament chimic, nici activatori, nici conservanți, și este produs prin metode complet mecanice. Spre deosebire de alte uleiuri vegetale, este gata de consum imediat după procesul de producție. Și din nou, spre deosebire de alte uleiuri vegetale, este produs din pulpa fructului. Aceasta înseamnă că uleiul include toate ingredientele nutritive, savuroase și aromatice găsite în măslinele în sine. Uleiul de măsline este un produs alimentar sănătos datorită proporției sale ridicate de grăsimi monoinsaturate. Principala sursă de acizi grași din uleiul de măsline sunt grăsimile monoinsaturate, și mai ales acidul oleic, spre deosebire de grăsimile animale care sunt complet constituite din acizi grași saturați. Uleiul de măsline oferă un număr excepțional de mare de beneficii pentru corpul uman deoarece