Lapte de cocos

Produs din pulpa rasă a nucilor de cocos mature, laptele de cocos și smântâna de cocos sunt adăugiri delicioase la gătitul dumneavoastră. Spre deosebire de laptele și smântâna de vacă, laptele de cocos este fără lactoză. Acest lucru îl face un substitut ideal pentru cei cu intoleranță la lactoză și, de asemenea, pentru cei care urmează o dietă vegană. Laptele de cocos și smântâna de cocos au multe aplicații. Adăugați-le în băuturi funcționale, smoothie-uri, sucuri de fructe, deserturi fără lactate și iaurturi, și folosiți-le pentru a aduce un gust autentic rețetelor asiatice și din vestul Africii.