Păstrăv prăjit cu spumă de pătrunjel

Dacă vrei să încerci să faci ceva exotic fără să te gândești prea mult, această rețetă este pentru tine! Pentru acest fel de mâncare, cel mai bine este să ai păstrăvul cel mai proaspăt, să-l prăjești în tigaie pe loc și să-l servești cu pătrunjel și smântână. Poți adăuga puțină salată la acest fel de mâncare pentru a-l face mai gustos și nutritiv. Lista de ingrediente 4 păstrăvi curați Două jumătăți de lămâie Sare kosher Piper 2 linguri de unt Spumă de pătrunjel 100 de grame de pătrunjel 25 de grame de ceapă tocată 100 ml de supă de pui Piper 1 lingură de unt 150 ml de smântână lichidă Sare În primul rând, pregătește spuma de pătrunjel. Încălzește untul la foc mediu și prăjește ceapa în el. Odată ce ceapa devine aromată, adaugă pătrunjelul și amestecă-le imediat. Îndepărtează amestecul de ceapă și pătrunjel de pe foc și lasă-l să se răcească pentru o vreme.