Păstrăv prăjit cu spumă de pătrunjel

Dacă vrei să încerci să prepari ceva exotic fără să te gândești prea mult, această rețetă este exact pentru tine! Pentru acest fel de mâncare, cel mai bine este să ai păstrăv proaspăt, să-l prăjești imediat în tigaie și să-l servești cu pătrunjel și smântână. Poți adăuga o salată la acest fel de mâncare pentru a-l face mai gustos și mai hrănitor. Lista ingredientelor 4 păstrăvi curățați Două jumătăți de lămâie Sare kosher Piper 2 linguri de unt Spumă de pătrunjel 100 de grame de pătrunjel 25 de grame de ceapă tocată 100 ml de supă de pui Piper 1 lingură de unt 150 ml de smântână pentru gătit Sare În primul rând, pregătește spuma de pătrunjel. Încălzește untul la foc mediu-mic și prăjește ceapa în el. Odată ce ceapa devine aromatică, adaugă pătrunjelul și amestecă imediat. Îndepărtează amestecul de ceapă și pătrunjel de pe foc și lasă-l să se răcească pentru câteva momente. Fă un piure fără cocoloașe din smântână, supă de pui, amestecul de pătrunjel și ceapă, piper și sare într-un robot de bucătărie.