Ulei de măsline cu lămâie

Multe persoane adaugă ulei de măsline în salate pentru a îmbunătăți gustul, dar ce-ar fi să mergi un pas mai departe și să prepari ulei de măsline infuzat cu lămâie, care va face legumele crude pe care le ai mai savuroase? Prepararea uleiului de măsline infuzat cu lămâie este extrem de simplă, trebuie doar să îndepărtezi coaja exterioară a lămâilor și să le pui într-un blender cu puțin ulei de măsline. După ce ai reîncărcat sifonul pentru a bate o dată, va trebui să-l agiți de câteva ori și să lași amestecul așa timp de 5 minute, timp în care lămâia se va infuza corespunzător în uleiul de măsline și apoi va fi gata de utilizare. 1 lămâie mare – 1 cană de ulei de măsline