Grâu Durum
Grâu Durum

Grâu Durum

Grâul Durum, cunoscut și sub denumirile de grâu pentru paste sau grâu pentru macaroane, este o specie tetraploidă de grâu oferită de EG Export & Import. Deși reprezintă doar 5% până la 8% din producția globală de grâu, Grâul Durum este a doua cea mai cultivată specie de grâu după grâul comun. Acest grâu este utilizat pe scară largă pentru a produce paste și pâine grea datorită conținutului său ridicat de gluten, făcându-l o alegere preferată pentru aplicațiile culinare care necesită un aluat robust și elastic. Originar din Europa Centrală, Grâul Durum este cunoscut pentru capacitatea sa de a crește nivelul de energie, datorită conținutului său scăzut de grăsimi și ridicat de carbohidrați. EG Export & Import oferă cel mai bun calitate de Grâu Durum, asigurându-se că acesta îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate și puritate. Grâul se caracterizează printr-un conținut minim de proteine de 12,5% și un conținut maxim de umiditate de 13,5%, făcându-l potrivit pentru o gamă largă de aplicații de coacere și gătit. Cu un număr de cădere de 300 min și un conținut de boabe afectate de căldură de 0,2% max, Grâul Durum este conceput pentru a satisface nevoile diverse ale clienților săi. Fie că este utilizat în paste, pâine sau alte creații culinare, Grâul Durum este o alegere fiabilă și nutritivă atât pentru consumatori, cât și pentru producători.

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play