Castraveti fermentați și procesați
Castraveti fermentați și procesațiCastraveti fermentați și procesațiCastraveti fermentați și procesațiCastraveti fermentați și procesațiCastraveti fermentați și procesați

Castraveti fermentați și procesați

Murături fermentate și procesate Murăturile fermentate și procesate creează salate, gustări, garnituri și toppinguri delicioase. Acestea sunt sărace în grăsimi, proaspete și pot fi păstrate cu ușurință. În Egipt și Orientul Mijlociu, torsi – un amestec de murături din legume – este un fel de mâncare obișnuit pentru mic dejun, prânz și cină. Ridichile murate, napii, morcovii, castraveții, ceapa și ardeiul iute sunt cele mai consumate, împreună cu conopida, măslinele și lămâia. Există multe beneficii pentru sănătate legate de adăugarea legumelor murate în dietă. Egiptenii antici adorau murăturile, iar Cleopatra susținea că murăturile o ajutau să-și mențină frumusețea. Acestea îți cresc metabolismul, murăturile în saramură sunt fără calorii, sunt ideale pentru gustări cu conținut scăzut de carbohidrați și sunt bune pentru sistemul digestiv. Murăturile noastre fermentate și procesate sunt preparate cu saramură rece, sărată timp de până la trei luni, astfel încât compusul amar să fie eliminat, legumele să fie înmuiate și impregnate cu aromă. Apoi, acestea sunt spălate, sortate și ambalate în recipiente cu o soluție de saramură pentru conservare. Procesul de recoltare joacă un rol esențial în producția noastră de murături. Fermierii noștri selectează cele mai fine măsline și legume. Fiecare măslină este aleasă în funcție de coacere înainte de a începe procesul de fermentare. Pentru procesul de conservare, legumele și măslinele noastre sunt transferate în rezervoare mari umplute cu o soluție de saramură, care este compusă din apă și 10% sare. Procesul de fermentare durează până la trei luni pentru a fi complet. Acest proces este necesar pentru a descompune zahărul din legume și pentru a produce dioxid de carbon, astfel încât legumele murate să poată fi păstrate timp de multe luni după ambalare. Odată ce procesul de fermentare este complet, legumele și măslinele sunt scoase din saramură și îmmerse în apă pentru a elimina toată sarea. În această etapă se face orice tăiere și selecție. Legumele și măslinele sunt apoi ambalate cu un lichid format din saramură și etichetate pentru expediere. Legumele și măslinele noastre fermentate și murate includ: Măsline verzi întregi Măsline verzi feliate Măsline verzi fără sâmburi Măsline verzi umplute Măsline Kalamata întregi Măsline Kalamata feliate Măsline Kalamata fără sâmburi Cepe albe mici Ardei jalapeno întregi Lămâie Legume mixte – ardei iute, napi, morcov Legume mixte – măsline verzi feliate, morcov, ardei iute, ceapă Legume mixte – măsline negre feliate, morcov, conopidă, lămâie, ceapă
Produse similare
1/15
Kibbled ceapă și pulbere de ceapă
Kibbled ceapă și pulbere de ceapă
Ceapa mărunțită și pudra de ceapă sunt ingrediente esențiale în multe aplicații culinare. Ceapa mărunțită este tăiată fin și uscată, în timp ce pudra ...
HU-1076 Budapest
Ulei din semințe de chimen
Ulei din semințe de chimen
Uleiul de semințe de chimen este cunoscut pentru capacitatea sa de a ucide bacteriile atât intern, cât și extern. Poate fi folosit pentru a curăța ure...
HU-1076 Budapest
Ulei de iarbă de lămâie
Ulei de iarbă de lămâie
Puritate: 100% pur rafinat Ambalare: Oferim uleiuri esențiale la vrac, dimensiunile sunt sticle de sticlă și butoaie de 450ml, 1 litru, 20 litri și 50...
HU-1076 Budapest
Ulei de susan
Ulei de susan
Puritate: 100% pur rafinat Ambalare: Oferim uleiuri esențiale la vrac, dimensiunile sunt sticle de sticlă și butoaie de 450ml, 1 litru, 20 litri și 50...
HU-1076 Budapest
Floare de Hibiscus - Ierburi Uscate
Floare de Hibiscus - Ierburi Uscate
Puritate: 100% frunze sau flori de Hibiscus pure. Mai puțin de 0,05% tulpini, 4-5% frunze rupte, culese manual. Ambalare: 20kg în saci din polipropil...
HU-1076 Budapest
Frunze de mentă și frunze de mentă verde
Frunze de mentă și frunze de mentă verde
Frunzele de mentă și mentă verde sunt apreciate pentru aroma și gustul lor dulce. Ele sunt folosite în sosuri, deserturi și ceaiuri. Menta este un ing...
HU-1076 Budapest
Semințe de fenicul
Semințe de fenicul
Semințele de fenicul sunt semințe mici, alungite, cunoscute pentru aroma lor asemănătoare cu anasonul. Originare din regiunea mediteraneană, semințele...
HU-1076 Budapest
Petale de calendula - Frunze uscate
Petale de calendula - Frunze uscate
Puritate: Floare de Calendula pură, tulpini scurte, petale curățate și culese manual Ambalare: 10 kg / 15 kg saci din polipropilenă sau conform cereri...
HU-1076 Budapest
Semințe de chimen negru
Semințe de chimen negru
Semințele de chimen negru, cunoscute și sub numele de "Royal Cumin Seeds" în India, sunt celebrate pentru aroma lor superioară și versatilitatea culin...
HU-1076 Budapest
Ulei de lămâie
Ulei de lămâie
Uleiul esențial de lămâie este unul dintre cele mai versatile uleiuri de pe piață. Acest ulei poate fi folosit pe corp, în casă și în scopuri medicina...
HU-1076 Budapest
Ulei de Moringa
Ulei de Moringa
Uleiul de moringa a fost folosit de foarte mulți ani – chiar dacă recent a devenit una dintre cele mai recente tendințe în domeniul sănătății. Utiliză...
HU-1076 Budapest
Ulei de Jojoba
Ulei de Jojoba
Puritate: 100% pur rafinat Ambalare: Oferim uleiuri esențiale la vrac, dimensiunile sunt sticle de sticlă și butoaie de 450ml, 1 litru, 20 litri și 50...
HU-1076 Budapest
Cartofi dulci uscați
Cartofi dulci uscați
Descoperiți fulgii de cartofi, granulatul și pudra de cea mai bună calitate, procesate cu expertiză și exportate la nivel mondial. Produsele noastre, ...
HU-1076 Budapest
Ulei de mentă
Ulei de mentă
Uleiul de mentă este un aromat foarte comun în coacerea atât a preparatelor dulci, cât și a celor sărate. Este adăugat în deserturi cu ciocolată, pâin...
HU-1076 Budapest
Semințe de schinduf
Semințe de schinduf
Semințele de schinduf sunt o mirodenie unică clasificată ca leguminoasă, cunoscută pentru gustul său oarecum amar și aroma puternică. Aceste semințe s...
HU-1076 Budapest

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play