Semințe de chimen negru

Semințele de chimen negru, cunoscute și sub numele de "Royal Cumin Seeds" în India, sunt celebrate pentru aroma lor superioară și versatilitatea culinară. Aceste semințe, derivate din două plante diferite, oferă un gust afumat și pământos care îmbunătățește o gamă largă de preparate. În bucătăria indiană, semințele de chimen negru sunt indispensabile, adăugând profunzime și complexitate preparatelor din legume și curry-uri. Profilul lor de aromă unic le face un ingredient esențial în restaurantele britanico-indiene, unde sunt folosite pentru a îmbunătăți rețetele tradiționale. Cu gustul lor bogat și calitățile aromatice, semințele de chimen negru sunt o adăugare valoroasă în orice colecție de condimente.