Guma de guar E412

Guma de guar servește ca emulgator (de exemplu, în înghețată) sau ca agent de îngroșare natural și este, de asemenea, un ingredient frecvent întâlnit în gelurile pentru păr. Guma de guar (E412) este utilizată în industria farmaceutică, cosmetică, a hârtiei și alimentelor, precum și ca aditiv pentru tutun. De exemplu, aceasta funcționează ca emulgator (de exemplu, în înghețată) sau ca agent de îngroșare natural și este, de asemenea, un ingredient frecvent întâlnit în gelurile pentru păr. În UE, guma de guar este aprobată ca aditiv alimentar (numărul E 412) pentru alimente în general (inclusiv pentru produsele „bio”).