Analiza uleiului de argan

Uleiul de argan este produs exclusiv în Maroc. Este folosit în general în Europa ca ingredient în produsele cosmetice. Cu toate acestea, există și un ulei de argan prăjit, utilizat tradițional în bucătăria marocană. Pentru uleiurile de argan cosmetice sau alimentare (prăjite sau prăjite), parametrii fizico-chimici trebuie să fie conformi cu norma NM 08.5.090. Acestea includ indicii de acizi, peroxid și măsurile UV la 264 și 276 nm. Laboratorul efectuează aceste analize și vă returnează rapoarte privind conformitatea uleiurilor dumneavoastră. În cazul în care există îndoieli cu privire la originea uleiului (urmărire slabă), este posibil să se autentifice uleiul prin analiza acizilor grași folosind metoda cromatografică.