Piper Roz

Benefici: il pepe rosa non è un vero pepe come il nero, il bianco o il verde. I grani di pepe rosa, chiamati anche grani di pepe rosa, sono bacche dell'albero del pepe peruviano (brasiliano). Questo albero è un membro della famiglia sommacco e anacardio. Si trova in Brasile, Paraguay, Argentina e in California, Florida, Texas e Arizona. Il gusto del pepe rosa in grani è simile al pepe nero originale ma con retrogusto fruttato e non è così forte e piccante come i "veri" grani di pepe.Usi: Il pepe rosa conferisce un gusto unico a formaggi, pollame e pesce. Per l'aroma agrumato che porta il pepe rosa, può essere utilizzato per dolci, macedonie e gelati. Il gusto morbido del Confezione:125g, 250g e sfuso