Miere de cimbru

Mierea de cimbru este o miere monofloral produsă în principal din nectarul florilor de cimbru (Thymus spp.), o plantă aromatică mediteraneană cunoscută pentru proprietățile sale medicinale. Această miere se remarcă prin culoarea sa chihlimbarie închisă și gustul său intens, ușor dulce, cu nuanțe erbacee și condimentate. Aroma sa este pătrunzătoare și amintește de notele caracteristice ale cimbrului, ceea ce o face o miere foarte apreciată pentru utilizări atât culinare, cât și terapeutice. Printre beneficiile sale, mierea de cimbru este recunoscută pentru proprietățile sale antiseptice, antibacteriene și expectorante, ceea ce o face ideală pentru ameliorarea problemelor respiratorii și pentru întărirea sistemului imunitar. De asemenea, este utilă pentru îmbunătățirea digestiei și are proprietăți antioxidante, ajutând la combaterea radicalilor liberi din organism. Este perfectă pentru a îndulci infuziile, preparatele din carne și rețetele sărate, aducând o notă unică și sănătoasă.